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コロナによる短期的動向に一喜一憂することなく、
終息後により顧客に支持され収益力の高い施設づくりを
目指していきましょう

ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。

昨年(2020年)は新型コロナに翻弄された年でした。
観光業界においては、秋口から本格スタートしたGoToトラベルキャンペーンの効果により、観光客が戻り始めたかと思いきや、年末の第三波により中止されることになってしまいました。
今年の中盤には、インバウンド(訪日外国人)の受け入れ再開やワクチンの普及、オリンピック開催などが予定されています。
先行きが不透明な状況にはあるが、コロナ終息による正常化が期待されます。それまでに体制を立て直し、アフターコロナ下でも収益力の高いホテル旅館・観光施設になるよう取り組んでいく必要があります。

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2021年はどのような年になるか

2021年のホテル旅館運営で最も気をつけたいのが、これまで経験したことがない激しい季節変動が想定されることです。
GoToトラベル事業は本年6月末で終了する予定となっています(公式には2月末まで延長していますが、政府方針では6月末まで)。梅雨の時期は多くの観光地で入り込みが落ち込みますが、今年の6月頃に大きな駆け込み需要が発生
する可能性があります。
その反動で、夏休みシーズン以降は例年よりも極端に稼働が落ち込む可能性があります。
その時期には、雇用調整助成金や新型コロナ対策融資は期限切れを迎えている可能性が高いでしょう。

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青木 康弘

アルファコンサルティング株式会社
代表取締役
青木 康弘
YASUHIRO AOKI

一橋大学大学院卒(MBA)
観光経済新聞コラム連載
旅館・ホテル・観光業への支援実績多数

一橋大学大学院商学研究科経営学修士(MBA)修了後、ホテル旅館のコンサルティング業務に従事、ホテル旅館業界の専門紙『観光経済新聞』で「逆境をチャンスに 旅館の再生プラン」を11年以上連載。また、ホテル旅館業への支援実績は通算460件以上。
大手ビジネスホテルチェーンから旅館、シティホテルまで業態は様々。領域は、ホテル旅館経営に関すること全般。売上アップから、ネットエージェント対策、料飲、人事、M&A、事業承継、事業再生、金融機関対応、新規ホテル開発まで幅広い案件実績を有する。

観光経済新聞

アルファコンサルティングについて

ホテル旅館の運営上の幅広い課題に対して多面的な解決サポート、
業態転換、新規開発や事業承継など、ホテル旅館業界への支援実績は通算460件以上ございます。

国内はどこでも対応可能です。人里離れた秘湯やリゾートホテルでもお気軽にご相談ください。

弊社のスペシャリストが皆様のサポートをいたします

スタッフ

実績

実績を一部ご紹介します

業態エリア規模中心的な業務役務提供内容
ホテル京都中型新規開業事業計画策定、資金調達、ホテルシステム導入、館内備品・消耗品の選定、人材採用
ホテル東京中型新規開業"事業計画策定、資金調達、プロジェクトマネジメント、設計事務所の紹介・選定、支配人の紹介・選定、ホテルシステム・調度品の選定"
ホテル静岡中型リニューアルネット販売の強化(インバウンド向け)、料理メニューの改善、管理体制の改善
ホテル東京中型業績改善販売体制改善、就業規則見直し、人材採用、レストランの人員配置・シフト基準作成
ホテル栃木大型業績改善事業計画策定、資金調達、業績改善支援(収益構造分析、販売戦略)、人事・組織制度の構築
旅館全国中型事業計画策定事業計画策定、資金調達、事業・財務デューデリジェンス
ホテル静岡大型業績改善宿泊稼働率の改善、客室アメニティ・会員特典の見直し、客室リノベーション、コンバージョン率の向上、客室在庫の適正化、プロジェクトチームによる改善
旅館京都中型事業再生DDSスキーム(債務の劣後化)の実行、経費削減、販売チャネルの拡大(ネット、インバウンド)、館内消費単価増加
旅館奈良中型業績改善業績改善支援、営業活動推進、地元自治体・企業向けの宴会営業、価格設定の見直し、リピーター拡大
旅館栃木大型事業再生M&Aに伴うロングリストの作成、買い手候補者への打診、入札運営、ドキュメンテーション、プレDD

他のコンサル会社に断られたケースであってもご相談ください。
ホテル旅館業以外の企業様も対応いたします。

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