覆面調査

ホテル・旅館の電話応対が予約を逃す理由 ― 「特にありません」が生む二重の損失

お客様のふりで自館に電話すると「特にありません」「ネットの方が安い」と返ってくる――。電話予約が減った今こそ、その一本は単価の高い大切な客です。なぜ現場はそう答えるのか、その原因と、自館の「売り」を言葉にして取りこぼしを防ぐ方法を、ホテル旅館コンサルタントが解説します。