数字で読む旅館・ホテルの人件費 ― 「40%の壁」と、削る前にやるべきこと
2026年5月31日
旅館・ホテルの人件費率は何%が適正か。黒字館と赤字館を分ける「40%の壁」の正体、業態別の目安、外注費を含めた実質人件費率の見方を解説します。削減の前に人員組織図で適正人員を見える化する手順を、ホテル・旅館専門コンサルタントが示します。
数字で読む旅館・ホテル経営 ― 業界平均と照らして、自館はどこにいるか
2026年5月30日
日本旅館協会の統計をもとに、黒字割合・人件費率・稼働率・RevPAR・原価率・GOP・借入金など主要な経営指標の業界平均を解説します。自館の数値と照らして強み・弱みを見極める診断手順を、ホテル・旅館専門コンサルタントが具体的に示します。