旅館・ホテルの外国人材受け入れガイド｜2027年育成就労と特定技能の実務新着!!
技能実習は2027年に育成就労へ移行します。特定技能「宿泊」でできる業務の線引き、在留の道筋、受け入れ前に整える三つを、制度の中身まで踏み込んで第三者の立場から整理しました。
旅館・ホテルの人手不足対策｜採用・定着・省人化で解く完全ガイド新着!!
旅館・ホテルの人手不足は、採用・定着・省人化の三つを同時に動かして解きます。接客業の求人倍率や離職の実態をふまえ、どこから手をつけるべきか、優先順位の付け方を第三者の立場から整理しました。
省力化投資補助金とは｜ホテル・旅館の人手不足に使える補助金新着!!
人手不足に悩むホテル・旅館が使える省力化投資補助金を解説。カタログ注文型と一般型の違い、観光庁の省力化制度、採択と実行の勘どころまで、実務に即してまとめました。
カスハラで最初に辞めるのは、一番優秀な人である｜人材を守る組織のつくり方
カスハラで最初に辞めるのは、現場を仕切る一番優秀な人です。能力ゆえに矢面に立たされ、権限がないまま抱え込む。その皮肉な構造を解き明かし、義務化を後ろ盾に有望な人材を守る三つの打ち手を示します。
ホテルの人手不足対策｜人を増やす前にシフトと宴会の見直しで人件費を抑えた事例
人手不足に悩む地方シティホテルの業務効率化事例。人を増やす前に、勤務シフトの整地化と宴会場のタイムコントロールを見直すことで、時間外労働を減らし人件費を抑えた取り組みを紹介します。売上を追う前に運営体制を整えるという視点から、宿泊業の人手不足対策を解説します
減収が続く大型温泉ホテルの経営改善｜人を増やさず時間外労働を約3割削減し、経営者が休めるようになるまで
6期連続で減収していた大型温泉ホテルの経営改善事例。人を増やさず人員配置と業務効率化を見直すことで、現場の時間外労働を約3割削減し、週休0日だった経営者が休めるようになった——立て直しの順序を株式会社アルファコンサルティングが解説します。
ホテル・旅館の設備投資の三本柱 ― 更新・省力化・付加価値投資で次の十年を勝ち抜く
壊れたら直す消極的な支出から、損益計算書のどの科目に効くかで判断する攻めの一手へ。設備投資を更新・省力化・付加価値の三本柱で整理し、業態別の処方箋、2026年最新補助金、金融機関対応まで体系解説します。
多角化で業績アップ！ホテル旅館・観光業のかしこい新規事業の選び方を解説します！
中期的に見れば、インバウンドや高単価旅行を除いて、宿泊旅行市場は縮小すると見込まれています。足元の状況に油断することなく、国内観光客をメインターゲットとした宿泊施設や観光施設は、既存事業にとどまらない様々な収入源を確保しておくことが望ましいでしょう。今回の記事では、有望とされる多角化分野を取り上げて収益アップを図る方法について紹介しましょう。
日本のおもてなしは過剰か ― フランスのリゾートに学ぶサービスの「引き算」
おもてなしは、どこまでやるべきか」。人手不足とインバウンドの時代、日本の宿のサービス過剰が問われています。徹底したDIY運営で低価格を実現するフランスのリゾートを、データサイエンティストの寄稿で紹介。残すおもてなしと手放す手間の見分け方を、ホテル旅館コンサルタントが解説します。
ホテル・旅館のクレーム・カスハラ対応｜悪い口コミを防ぎ、収益とスタッフを守る経営の着眼点
ホテル・旅館のクレームと悪い口コミは、稼働率や売上を左右する経営の先行指標です。現場での対応の着眼点、正当なクレームとカスタマーハラスメントの線引きと2026年の法制化、根にある人材・組織・収益の課題と打ち手を、連載17年のコンサルタントが解説します。