慧眼のデータサイエンティストが語る！ヨーロッパのホテルチェーンに学ぶ宿泊主体型ホテル・リゾートホテル・民泊・ゲストハウス・簡易宿所の売上利益アップ・生産性向上のポイント
2020年1月26日
ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。今回は、ホテルの価格戦略立案（レベニューマネジメント）、ホテルのI Tシステム開発・導入でパートナーとしてご協力頂いている生駒清文さんに寄稿頂きました！ データサイエンス領域におい […]
コンセプト旅館へのリニューアルにより集客・客単価大幅アップ！ビジネスホテルからコンセプト旅館への業態転換成功の秘訣を伺いました（インタビュー記事）
2019年12月6日
浅草のシンボルといえば誰しも雷門と答えるでしょう。本企画の第一弾は、雷門の隣に日本旅館としてリニューアルオープンされた雷門旅館の戸部様に業態転換成功の秘訣をお伺いします。雷門旅館様は、昭和22年に創業され、ビジネスホテル […]
すぐに効果が出る！ホテル旅館の経費削減の進め方、予算管理のポイント教えます！
2019年12月5日
皆さんこんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。今年も残すところわずか、年末年始の書き入れ時の準備で忙しい日々を過ごされていることと思います。無理をなさらず、くれぐれもご体調にはお気をつけて下さい。 さて、今年 […]
人口減少時代に備えるためのホテル旅館の事業計画の作り方・考え方
2019年11月2日
皆さんこんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 最近韓国からの観光客減少が大きなニュースとなっていますね。韓国人観光客をターゲットとしていたホテル旅館は、今期業績への影響で頭が痛いところと思いますが、訪日外国 […]
もうかるホテル旅館？もうからないホテル旅館？コンセプトを見ればオープン前から予想できます（２）
2017年11月13日
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 前回のコラムの中で、「団体のお客様から個人のお客様まで様々な客層に対応した典型的なホテル旅館のコンセプトである『団体・個人バランス型路線』では、平均的な努力をしても利 […]
もうかるホテル旅館？もうからないホテル旅館？コンセプトを見ればオープン前から予想できます（１）
2017年11月12日
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 ホテル旅館の開発や運営は、コンセプト作りが大切とよく言われています。 コンセプトとは、商品やサービス、企画の全体を貫かれた観点や思想、テーマを指す言葉です。ホテル旅館 […]