事例紹介
コンセプト旅館へのリニューアルにより集客・客単価大幅アップ!ビジネスホテルからコンセプト旅館への業態転換成功の秘訣を伺いました(インタビュー記事)

浅草のシンボルといえば誰しも雷門と答えるでしょう。本企画の第一弾は、雷門の隣に日本旅館としてリニューアルオープンされた雷門旅館の戸部様に業態転換成功の秘訣をお伺いします。雷門旅館様は、昭和22年に創業され、ビジネスホテル […]

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ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方(後編)

ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。前編に引き続き、ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方を解説したいと思います。前編を見ていない方はこちらをクリックして先に読んでくださ […]

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ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方(前編)

みなさんこんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。ようやく秋の訪れを感じるような天気になってきましたね。夏の繁忙期の疲れが出てくる時期ですので、秋の行楽シーズンに備えて十分な休みをとっておきたいですよね。 さて […]

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ビジネスホテル・シティホテル・リゾートホテル・旅館の売上・利益を短期間でアップさせるための施策ベスト20

ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 私はこのブログを新幹線の中で書いています。ほぼ毎日、飛行機・新幹線に乗るという出張漬けの生活を送っていますが(汗)、非力ながら仕事で得た経験を少しでも多くの方に伝えたいと思い、こ […]

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ホテル旅館のためのイベント企画の進め方

ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 しばらく忙しさにかまけてブログを更新しておらずすいません。3ヶ月放置したブログだったにも関わらず、事業計画に関する資料のお問い合わせは度々頂き、執筆の励みにしています。 知りたい […]

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ホテル旅館から見た「訪日外国人バスツアーの内情」教えます

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 訪日外国人客数の増加で日本の観光業は注目されるようになり、連日のようにニュースのテーマとなっていますが、訪日外国人バスツアーの実態を取り上げたものは意外に少ないですよ […]

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もうかるホテル旅館?もうからないホテル旅館?コンセプトを見ればオープン前から予想できます(2)

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 前回のコラムの中で、「団体のお客様から個人のお客様まで様々な客層に対応した典型的なホテル旅館のコンセプトである『団体・個人バランス型路線』では、平均的な努力をしても利 […]

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もうかるホテル旅館?もうからないホテル旅館?コンセプトを見ればオープン前から予想できます(1)

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 ホテル旅館の開発や運営は、コンセプト作りが大切とよく言われています。 コンセプトとは、商品やサービス、企画の全体を貫かれた観点や思想、テーマを指す言葉です。ホテル旅館 […]

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新規・リニューアル
違法民泊で失敗したくないホテル旅館の初心者必見! ゲストハウス・ホステル向け物件探し3つのポイント

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。   今回コラムでは、現状の民泊の問題点を踏まえて、お金はないけどホテル旅館を始めたい初心者向けに、ゲストハウス、ホステル向けの物件探しのポイントをまとめてみ […]

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新規・リニューアル
訪日外国人客向けのホテルに適した立地が分かる4つのポイント

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 訪日外国人客(個人旅行:FIT客)の行動を見ていると、意外なホテルが高評価を集め集客に成功していることがあります。このようなホテルの楽天・じゃらんの口コミ点数を見ると […]

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ホテル旅館業における顧客クレーム(モンスター顧客)を未然に防ぐ方法

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。   ホテル旅館の顧問先に訪問すると、たまに疲れたスタッフをお見かけします。   声をかけると「いやー、先ほど、すごい剣幕で怒っていたお客様がいて、 […]

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ホテル旅館の口コミ件数を劇的に増やすための仕掛け10

こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 ホテル旅館の経営者、運営者は一様に口コミ評価を気にしています。口コミ点数で宿泊客数は大きく変化し売上にも直結しますので当然ですよね。最近では、楽天、じゃらん、JTBだ […]

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