ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方（後編）
ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。前編に引き続き、ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方を解説したいと思います。前編を見ていない方はこちらをクリックして先に読んでくださ […]
ホテル旅館の宿泊料金体系の見直しを考える経営者・運営者のための日本型泊食分離の進め方（前編）
みなさんこんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。ようやく秋の訪れを感じるような天気になってきましたね。夏の繁忙期の疲れが出てくる時期ですので、秋の行楽シーズンに備えて十分な休みをとっておきたいですよね。 さて […]
これからホテル旅館を買収しようと考えている方、事業拡大を考えている方必見！！ホテル旅館の専門家が実体験を踏まえて失敗しないM＆Aのポイントを解説します！！（後編）
ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。前回に引き続き、ホテル旅館のM＆Aで失敗しないポイントを解説しましょう。前編を見ていない方はこちらから先に見て下さい。 譲渡契約の諸条件に注意する 不動産取引と異なり、M＆A取引で […]
これからホテル旅館を買収しようと考えている方、事業拡大を考えている方必見！！ホテル旅館の専門家が実体験を踏まえて失敗しないM＆Aのポイントを解説します！！（前編）
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。今年の夏は家族を連れて仕事がてら１０件近くのホテル旅館を泊まり歩いていました。普段当たり前のように仕事で宿泊するホテル旅館も家族を連れて行くと、違った発見があります。 […]
老朽化したビジネスホテル・シティホテル・リゾートホテル・旅館の営業を続けるかどうかの決断で後悔しないためのポイント
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 世間から名門と言われるホテル・旅館であっても、宿を守っているオーナーやその後継者、親族の立場からすると悩みは絶えません。そのひとつが、建物の老朽化という問題です。 手 […]
ビジネスホテル・シティホテル・リゾートホテル・旅館の売上・利益を短期間でアップさせるための施策ベスト２０
ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 私はこのブログを新幹線の中で書いています。ほぼ毎日、飛行機・新幹線に乗るという出張漬けの生活を送っていますが（汗）、非力ながら仕事で得た経験を少しでも多くの方に伝えたいと思い、こ […]
ホテル旅館の不正・金銭横領・不祥事の実態と対策
皆さんこんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 今回は、ホテル旅館の不正や金銭横領、不祥事の実態や対策についてお話ししたいと思います。この業界で働いている方、経営されている方ならばよくご存じだと思いますが、お […]
ホテル旅館のためのイベント企画の進め方
ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 しばらく忙しさにかまけてブログを更新しておらずすいません。３ヶ月放置したブログだったにも関わらず、事業計画に関する資料のお問い合わせは度々頂き、執筆の励みにしています。 知りたい […]
ホテル旅館から見た「訪日外国人バスツアーの内情」教えます
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 訪日外国人客数の増加で日本の観光業は注目されるようになり、連日のようにニュースのテーマとなっていますが、訪日外国人バスツアーの実態を取り上げたものは意外に少ないですよ […]
あなたのホテル旅館はインバウンド（外国人）ツアー受け入れで儲かる？儲からない？業態別・規模別に利益を大胆予想します！
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。すっかり冬めいてきましたね。紅葉シーズンで猛烈に忙しいホテル旅館の方も多いと思います。特に早番、遅番の方、くれぐれも体調管理にはお気をつけください。 さて、今回のテーマ […]
もうかるホテル旅館？もうからないホテル旅館？コンセプトを見ればオープン前から予想できます（２）
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 前回のコラムの中で、「団体のお客様から個人のお客様まで様々な客層に対応した典型的なホテル旅館のコンセプトである『団体・個人バランス型路線』では、平均的な努力をしても利 […]
もうかるホテル旅館？もうからないホテル旅館？コンセプトを見ればオープン前から予想できます（１）
こんにちは。ホテル旅館コンサルタントの青木康弘です。 ホテル旅館の開発や運営は、コンセプト作りが大切とよく言われています。 コンセプトとは、商品やサービス、企画の全体を貫かれた観点や思想、テーマを指す言葉です。ホテル旅館 […]